Blog YOMA: astuce

Comment réaliser un bon thé glacé?

De Ariane Halleux

Comment réaliser un bon thé glacé?

Il est 15h30, un samedi après-midi d'été caniculaire. Tu as envie d'une boisson fraiche et gourmande (mais pas sucrée) pour te désaltérer. Alors quoi de mieux qu'un bon thé glacé fait maison!

Comment infuser son thé pour en faire un thé glacé?

Il existe deux types d'infusion pour transformer le thé en thé glacé:

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Thé vert, thé noir, oolong, matcha, rooibos, infusions … Kesako ?!

De Ariane Halleux

Thé vert, thé noir, oolong, matcha, rooibos, infusions … Kesako ?!
Il convient d’abord de savoir que tous les thés proviennent de la même plante, le camellia sinensis (aussi appelé « camélia de Chine »). Ce qui va réellement différencier les thés, c’est les procédés de transformations utilisés une fois la cueillette terminée (et oui, on fait des rimes).

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